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El Vino

Mejor sumiller Guillermo CruzEl zaragozano Guillermo Cruz Alcubierre, del restaurante Mugaritz (Guipuzkoa), ha sido proclamado como Mejor Sumiller de España en Cava en la final de la primera edición del concurso que organiza el Consejo Regulador del Cava. Un evento de gran importancia para el sector que, sin duda, pone de manifiesto la gran relación existente entre el Cava, la gastronomía y los prescriptores.

ENOMAQ-2015-101114-2Dirigido a las bodegas de la Península Ibérica. El objetivo es premiar la innovación e implantación de nuevos procesos industriales. El plazo de presentación finaliza el próximo 23 de enero de 2015.

vendimia condado huelvaLa vendimia en la comarca vitivinícola del Condado de Huelva se adelanta respecto a campañas anteriores debido a la ausencia de altas temperaturas. Se prevé una mayor producción y muy buena calidad para los caldos.

Peñamonte-RosadoEntre la nueva generación de rosados españoles que está revitalizando la demanda de este tipo de vinos, desde la D.O. Toro surge con sorprendente personalidad Peñamonte rosado 2013, elaborado por Bodegas Torreduero con las variedades tinta de Toro y garnacha.

cartel-del-VIII-certamen-de-pintura-2014Bodegas Iglesias, perteneciente a la Denominación de Origen Condado de Huelva, vuelve a convocar este año la octava edición del certamen de pintura rápida, que otorgará los premios según bases establecidas, y que se pueden consultar a continuación.

ACTE-MANIFEST-CUINERS-8-bajaEl Instituto Catalán del Corcho y RETECORK participan en la jornada Vinos de Tramuntana a través de un taller sensorial, el cual explica de manera didáctica la interacción del tapón de corcho con el vino.

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