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Las voces representativas del corcho a nivel mundial se dan cita en Madrid

Canete-CristasLa conferencia internacional 'Alcornocales y sector corchero', celebrada en la capital de España, concluyen con enorme éxito.

Un total de 40 ponentes y más de 300 especialistas de España y países como Portugal, Francia, Italia, Marruecos y Estados Unidos se dieron cita en Madrid para analizar las potencialidades del ecosistema del alcornocal y las perspectivas socioeconómicas para impulsar el desarrollo sostenible de los territorios corcheros españoles. La conferencia internacional ‘Alcornocales y sector corchero’, organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Fundación Biodiversidad, contó con la presencia del ministro del área, Miguel Arias Cañete como anfitrión, quien estuvo acompañado por la ministra de Agricultura y del Mar de Portugal, Assunção Cristas.

Los participantes, pusieron de manifiesto durante dos días, la situación en la que se encuentran los alcornocales y las principales amenazas que los afectan, así como la realidad de la industria, aportando algunas soluciones para luchar frente a sus debilidades. En este sentido, las conclusiones de la jornada apuntan a mejorar la capacitación y la formación en el sector, además de apostar por la ejecución de planes de gestión forestal; el rejuvenecimiento y saneamiento de las masas de alcornocal, la innovación y la correspondiente transferencia de conocimiento entre los principales actores del sector, incluyendo a productores e industriales. Asimismo, se ha incicido en que la certificación de la gestión forestal y los productos obtenidos debe ser una herramienta para asegurar dicha gestión y poner en valor estos productos.

Entre las ideas más innovadoras aportadas por los expertos destacan el establecimiento de una interprofesional, que confluya en una Plataforma Ibérica para el Corcho que amplíe la que está desarrollando Portugal, o el hecho de que el uso de tapones de corcho debe estar identificado en las botellas de vino.

 

PROGRAMA

Las jornadas constaron de un total de cinco mesas temáticas, en la que se debatieron temas de interés para todos los agentes relacionados con la subericultura. Así, la primera de ellas llevó por título ‘Los alcornocales en el mundo’, y contó con la participación de Christophe Besacier, del equipo de Gestión, Recursos forestales, Evaluación, Ordenación y Conservación de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, quien declaró en su intervención que “entre las principales amenazas a los ecosistemas del alcornocal destaca el cambio climático”.  Le siguió el director del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, Germán Puebla, quien resaltó que “en ningún país, salvo en España, hay organismos oficiales encargados de hacer estimaciones de la calidad del corcho”.

Para hablar de el alcornocal y su producción cogió el testigo el presidente de la asociación portuguesa de corcho, APCOR, João Rui Ferreira, quien manifestó a los presentes que “los objetivos del sector deben centrarse en combatir la degradación del corcho en la dehesa”. Por su parte, el presidente del Consorci Forestal de Cataluña, Rosendo Castelló, se centró en el punto de vista de la propiedad, y declaró que “la dinamización y mejora de la gestión de los alcornocales son pilares estratégicos para implicar a la propiedad privada”. A continuación, el director del Instituto Mediterráneo del Corcho en Francia,

Renaud Piazzetta, habló de la situación de los alcornocales galos, concluyendo que “el alcornoque y su ecosistema es clave por su valor económico, su multifuncionalidad y las posibilidades que ofrece”.

conferencia-internacionalLa segunda mesa temática se centró en ‘Análisis socioeconómico del sector corchero y su industria’, y en ella participó el vicepresidente de la asociación de empresarios corcheros de Cataluña, Joan J. Puig, quien anunció que “el clúster del corcho catalán se ha marcado como líneas de futuro: innovación, nuevos mercados, sostenibilidad y comunicación”. Tras él tomó la palabra el presidente del grupo corchero Amorim, Antonio Ríos de Amorim, quien se mostró optimista con el futuro de la industria corchera y señaló que “hoy día confiamos en ganar cuota de mercado a los materiales alternativos” .

La siguiente mesa se llamó ‘Iniciativas innovadoras’, y contó, entre otros expertos, con la intervención del presidente de Retecork, Dionísio Simão Mendes, quien dejó claro que “el corcho es un material multiusos, con un futuro optimista por ser un producto natural”.
‘Selvicultura, gestión y certificación de los alcornocales’ fue el título elegido para la cuarta mesa temática, que contó con la intervención de investigadores como Gregorio Montero, del Grupo de Selvicultura del Centro de Investigación Forestal. Montero se mostró crítico con los propietarios, y precisó que “el nivel de aplicación de selvicultura en la gestión del alcornocal por parte de los propietarios privados es muy baja”. En el turno de la certificación forestal tomaron la palabra, en primer lugar, la secretaria general de PEFC España, Ana Belén Noriega, quien calificó al corcho como “la mejor expresión de la sostenibilidad asociada al monte mediterráneo”. Le siguió la responsable de proyectos de FSC España, Silvia Martínez, quien concluyó afirmando que “el sector tiene grandes retos que cumplir y con la certificación forestal podemos lograr revitalizarlo”.

Por último, cerrando la programación de las jornadas, la mesa número cinco se centró en ‘Principales amenazas para el correcto mantenimiento y gestión del ecosistema’, donde intervino, entre otras voces relevantes del sector, el propietario y gestor de la finca Fitor, Joan Botey, que aportó a las jornadas el enfoque del propietario privado, y recomendó a los presentes que “hay que lanzarse a regenerar el alcornocal antes que se derrumbe su ciclo vital que es de unos 250 años”.

Las jornadas se clausuraron con un enorme éxito, tanto por el nivel de sus participantes como por la heterogeneidad de prismas por el que se analizó al sector corchero.

CONCLUSIONES:

-El conocimiento científico y técnico debe transferirse a los productores y gestores, así como industriales, con el objetivo de mejorar la gestión y la eficiencia en la producción corchera.

-El establecimiento de una interprofesional del corcho, que confluya en una Plataforma Ibérica para el corcho que amplíe la que está desarrollando Portugal es importante para estructurar el sector y facilitar la definición de planes y campañas de difusión.

-La ecoinnovación en los productos del corcho, la búsqueda de nuevos nichos de mercado y la investigación aplicada al territorio, son líneas de trabajo que ofrecen oportunidades para generar emprendimiento.

-Diseñar y conseguir un marco fiscal especial para los productos y la gestión forestal, consecuencia de los importantes servicios ambientales que los alcornocales generan y necesario para hacer viable económicamente las actuaciones para su conservación.

-La innovación tiene que ver con el descubrimiento de nuevos usos del corcho y la creación de nuevas oportunidades de negocio.

-La conservación de la biodiversidad es compatible con la saca de corcho realizada de una manera planificada y ordenada.

-El corcho está mermando en calidad y cantidad. Se deben promover instrumentos de gestión forestal que contemplen la regeneración de las masas y abrir nuevas líneas de ayuda para lograr la regeneración del arbolado en dehesas.

-Es imprescindible profundizar en el estudio de la variabilidad genética del Quercus Suber, para mejorar las producciones y calidad del corcho.

-Es necesario la realización de un inventario nacional del estado de salud y vitalidad de los alcornocales, que sea la antesala del desarrollo de líneas de planificación adecuadas a la realidad del territorio.

-De acuerdo con la Estrategia Forestal Europea de 2013, debe definirse un marco conceptual para la valoración tanto de los bienes que producen los alcornocales como de sus servicios ecosistémicos, e impulsar su integración en los sistemas de contabilidad a nivel nacional y de la UE para el año 2020.

-El uso de tapones de corcho debe estar debidamente identificado en las botellas de vino. Para ello, es de gran importancia la colaboración transnacional de los países productores e impulsar iniciativas de apoyo a este uso desde la Comisión Europea.

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